Pita mit Falafel und Tomate

2 Personen, 20 Minuten, Hauptspeise

Ein Falafel-Brötchen wie es sein soll. Mit Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebel und herrlich viel Knoblauchsauce.

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Bereidingswijze
4 - 6 Pita-Brötchen im Toaster goldbraun und knusprig toasten. In einer Bratpfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. 1 Packung Falafelbällchen 4 Min. braten. Die Brötchen aufschneiden und mit Eisbergsalat in dünnen Streifen, den in Scheiben geschnittenen Tomaten, der in Ringen geschnittenen roten Zwiebel und den Falafelbällchen füllen. Darauf großzügig Knoblauchsauce verteilen.

Tipp: Statt des Eisbergsalats kann man auch 1 Bund glatte Petersilie und statt der Knoblauchsauce Hummus verwenden.
Ingrediënten
4 - 6 Pita-Brötchen
2 EL Olivenöl
1 Packung ProLaTerre Falafelbällchen
¼ Eisbergsalat
2 Tomaten
1 rote Zwiebel
Knoblauchsauce