Pains pita aux Boulettes Falafel et tomate

2 personnes, 20 minutes, plat principal

Un petit pain aux boulettes falafel dans la plus pure tradition. Avec des tomates, de la salade iceberg, un oignon et beaucoup de sauce à l’ail.

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Bereidingswijze
Mettez 4-6 pains pita dans le grille-pain jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Faites chauffer 2 c. à s. d’huile d’olive dans une poêle. Poêlez 1 barquette de Boulettes Falafel (150 g) pendant 4 minutes. Ouvrez les petits pains et garnissez-les de salade iceberg coupée en fines lanières, de tranches de tomates, de rondelles d’oignon rouge et de Boulettes Falafel. Servez avec une bonne cuillère de sauce à l’ail.

Conseil : remplacez la salade iceberg par 1 bouquet de persil plat et la sauce à l’ail par du houmous.
Ingrediënten
4-6 pains pita
2 c. à s. d’huile d’olive
1 barquette de Boulettes Falafel ProLaTerre
¼ de salade iceberg
2 tomates
1 oignon rouge
sauce à l’ail